Original: $3.30
-70%$3.30
$0.99Die Geschichte
Nabal Avocado – Sortenprofil, Herkunft & Geschmack | Premium Avocado von Julians Finca
Die Nabal Avocado gehört botanisch zur Art Persea americana und zählt genetisch zu den sogenannten Guatemala-Typen – einer Avocadogruppe, die für hohen Fettgehalt, dichte Textur und komplexe Aromatik bekannt ist. Die Sorte wurde ursprünglich in Kalifornien selektiert und verbreitete sich nur begrenzt, da ihre Bäume geringere Erträge liefern als kommerzielle Massensorten. Deshalb ist sie im internationalen Handel extrem selten.
Geschmacklich gilt die Nabal als Spitzenklasse: Ihr Fruchtfleisch ist besonders fein, nahezu faserfrei und besitzt eine cremige Konsistenz, die eher an Nussbutter als an klassische Avocado erinnert. Durch die lange Reifezeit am Baum reichern sich natürliche Pflanzenöle und Aromastoffe stärker an – ein entscheidender Faktor für ihren intensiven Geschmack.
Optisch erkennt man die Sorte an ihrer rundlichen Form, der mittelgrünen bis dunkelgrünen Schale und dem vergleichsweise kleinen Kern. Diese Kombination sorgt für einen hohen essbaren Anteil und macht sie bei Feinschmeckern besonders begehrt.
Faktenliste
Sortenname: Nabal
Botanischer Name: Persea americana
Genetik: Guatemala-Typ
Entstehung: Zufällig entstandener Sämling
Ursprung Selektion: Kalifornien
Fruchtform: Rund bis leicht oval
Schale: Grün, mittel-dick, leicht strukturiert
Fruchtfleisch: Cremig, dicht, faserarm
Geschmack: Nussig, buttrig, mild süßlich
Ölgehalt: Hoch
Kern: Klein bis mittel
Reifezeichen: Gibt bei Druck leicht nach
Besonderheit: Sehr seltene Premium-Avocadosorte mit geringem Ertrag
Anbau: Bevorzugt subtropisches Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten
Warum unsere Nabal Avocados?
🥑 Rarität statt Standardsorte
Kaum im Handel erhältlich – meist nur direkt von spezialisierten Erzeugern.
🌞 Maximale Baumreife
Längere Reifezeit = intensiver Geschmack & bessere Textur.
💚 Hoher Fruchtfleischanteil
Kleiner Kern und dichter Aufbau sorgen für mehr essbaren Anteil.
👨🌾 Transparente Herkunft
Direkt von Julians Finca – ohne Zwischenhandel, ohne Lagerreife.
Details & Handwerkskunst
Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um Ihnen das perfekte Produkt zu bieten.
Details & Handwerkskunst
Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um Ihnen das perfekte Produkt zu bieten.
Description
Nabal Avocado – Sortenprofil, Herkunft & Geschmack | Premium Avocado von Julians Finca
Die Nabal Avocado gehört botanisch zur Art Persea americana und zählt genetisch zu den sogenannten Guatemala-Typen – einer Avocadogruppe, die für hohen Fettgehalt, dichte Textur und komplexe Aromatik bekannt ist. Die Sorte wurde ursprünglich in Kalifornien selektiert und verbreitete sich nur begrenzt, da ihre Bäume geringere Erträge liefern als kommerzielle Massensorten. Deshalb ist sie im internationalen Handel extrem selten.
Geschmacklich gilt die Nabal als Spitzenklasse: Ihr Fruchtfleisch ist besonders fein, nahezu faserfrei und besitzt eine cremige Konsistenz, die eher an Nussbutter als an klassische Avocado erinnert. Durch die lange Reifezeit am Baum reichern sich natürliche Pflanzenöle und Aromastoffe stärker an – ein entscheidender Faktor für ihren intensiven Geschmack.
Optisch erkennt man die Sorte an ihrer rundlichen Form, der mittelgrünen bis dunkelgrünen Schale und dem vergleichsweise kleinen Kern. Diese Kombination sorgt für einen hohen essbaren Anteil und macht sie bei Feinschmeckern besonders begehrt.
Faktenliste
Sortenname: Nabal
Botanischer Name: Persea americana
Genetik: Guatemala-Typ
Entstehung: Zufällig entstandener Sämling
Ursprung Selektion: Kalifornien
Fruchtform: Rund bis leicht oval
Schale: Grün, mittel-dick, leicht strukturiert
Fruchtfleisch: Cremig, dicht, faserarm
Geschmack: Nussig, buttrig, mild süßlich
Ölgehalt: Hoch
Kern: Klein bis mittel
Reifezeichen: Gibt bei Druck leicht nach
Besonderheit: Sehr seltene Premium-Avocadosorte mit geringem Ertrag
Anbau: Bevorzugt subtropisches Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten
Warum unsere Nabal Avocados?
🥑 Rarität statt Standardsorte
Kaum im Handel erhältlich – meist nur direkt von spezialisierten Erzeugern.
🌞 Maximale Baumreife
Längere Reifezeit = intensiver Geschmack & bessere Textur.
💚 Hoher Fruchtfleischanteil
Kleiner Kern und dichter Aufbau sorgen für mehr essbaren Anteil.
👨🌾 Transparente Herkunft
Direkt von Julians Finca – ohne Zwischenhandel, ohne Lagerreife.
