Kürbis „Rondini“ – Bio & regional: klein, aromatisch, vielseitig 🎃

Der Rondini ist der kleine Allrounder unter den Kürbissen: handlich-rund, fein nussig-süß im Geschmack und mit fester, aromatischer Schale. Aus regionalem Bio-Anbau, erntefrisch und ideal für die schnelle, kreative Küche – vom Alltag bis zum Wochenend-Dinner.

Warum du ihn lieben wirst

• 🧡 Feines Aroma: Mild-nussig, angenehm süß – perfekt für Herzhaftes & Leichtes.

• 🍽️ Praktische Größe: Ideal als Ein- bis Zwei-Portionen-Kürbis – kaum Verschnitt.

• 🌱 Bio & regional: Kurze Wege, schonender Anbau, volle Frische.

• 💪 Nährstoffplus: Von Natur aus Quelle für Beta-Carotin (Vitamin A), Kalium und Ballaststoffe.

Verwendung & Genusstipps

• Gefüllt & gebacken: Halbieren, entkernen, mit Getreide, Gemüse, Käse o. Hack füllen – 25–35 min bei 180–200 °C.

• Aus dem Ofen: In Spalten mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin/Thymian – außen knusprig, innen zart.

• Suppe & Püree: Cremig mit Ingwer, Kokos, Orange oder Salbei-Butter.

• Grill & Pfanne: In Scheiben direkt grillen oder kurz anrösten.

• Schale: Je nach Reife mitessbar – wird im Ofen zart; sonst nach dem Garen abziehen.

Aufbewahrung

• Ganz: Kühl, trocken & dunkel lagern (10–14 °C) – mehrere Wochen haltbar.

• Angeschnitten: Luftdicht verpackt 2–3 Tage im Kühlschrank; Kerne vor dem Lagern entfernen.

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